大富豪啤酒：信息化破解发展瓶颈-ERP解决方案.doc

大富豪啤酒：信息化破解发展瓶颈 -ERP 解决方案 【 eNet 应用案例】 江浙一带，啤酒酿造厂几乎县县都有，可想而知的低价竞争让很多企业维持起来并不容易。而将 "年产量 30 万吨，进军国内啤酒行业前10 强 "作为近期发展目标的大富豪啤酒，却连年以高利润率保持着高增长。在日前举行的项目鉴定会上，大富豪副总经理胡金成将此归结为从 1999 年开始的新技术、新设备应用工程和 2002 年年底开始实施的物流管理系统所带来的结果。当天，针对大富豪物流系统的鉴定会在湿热的天气中举行，由东南大学博士生导师夏安邦教授带领，专家们用整整一个上午听取项目说明、参观、讨论，最后认同：该项目在技术、应用等方面技术领先 ，有独创性，项目效益明显，通过验收。 "这样的结果来之不易， "大富豪财务总监兼项目负责人杨力说。他从最初就开始参与和牵头该项目， "这个项目的实施没有经过并行阶段，而且有很多应用内容是根据大富豪的特殊需求再开发的，项目有相当的难度；而这其中最大的困难，还是人们的意识问题。 "由于大富豪公司董事长易昕对该项目的全力支持，赋予项目负责人于 "特权 "： "不换脑，则换人 "，才使得该项目得以顺利实施。 遭遇瓶颈 江苏大富豪啤酒是一家合资企业，由南通富豪酒业有限公司、日本丸红株式会社、日本三宝乐啤酒株式会社 和香港肇丰投资有限公司合资组建，注册资金2.4 亿元。产品以大富豪系列啤酒为主，产销量连续 7 年居全省同行第一。 杨力告诉记者，当企业发展上规模后，原有旧的管理模式不能适应新的竞争需求，当时，大富豪的管理层总感觉虽然日理万机，但仍有很多问题难以解决。比如：每天记账系统产生的一大堆数据中的深层意义是什么？如何由此确定新产品定位？如何在比较完善的客户档案资料之外，寻找潜在客户？销售人员如何知道应收账款回款情况？啤酒行业特殊的对包装物（瓶、箱）的回空管理如何解决？（净酒在销售过程中必须要和包装物一起销售，而瓶子 的价格不在销售额中，这就有个包装物回收的过程，因此对包装物的管理也是一个重要环节，这个流程复杂且不易管理，在随后的项目中，再开发的包装物管理成了这个项目中的一大亮点。）促销政策怎样才能更有效？如何管理监控？存货加大时，如何按库位入库？ 大富豪以每年 30％的发展速度，快速从小型啤酒酿造企业迈入大型企业的行列，这也使得它面临的问题复杂度以级数提高。大富豪的发展遇到了