2010年10月份工作总结.DOC

2010 年 10 月份工作总结 在公司领导的正确指导下，我们按照公司的指示精神，在所在岗位扎实认真的工作、学习。基本达到 10 月份的预定学习要求。酒店是个前景广阔，竟争激烈的行业，如何使酒店长久的繁荣下去、长盛不衰。唯有建立一套完善而规范的机制，才能在残酷的竟争中立于不败之地，我们本着这一理念， 10 月份侧重制度的建设和学习，下面就我们 10 月份的工作总结如下： 工作完成情况： 一、 10 月份我们共组织学习交流会四次 .大家就各自所在的部门，所发现的问题，所存在的缺点和不足交流了自已的看法，并提出了一些好的建意和想法， 在日后的工作中可逐步的完善与实施。 二、学习小组通过购买酒店学习教材、管理方面的书籍。空余时间大家认真学习、交流，在小组形成很好的学习氛围。并结合酒店实际把厨房部、餐厅部、客房部、营销部这几个部门的组织机构，人员编制、岗位职责、操作规范等相关内容，根据酒店情况予以反思，并结合酒店的实际情况进行了修订。 存在的问题和建议： 管理是企业的命脉，是酒店的命脉，一个经营好的 酒店主要看他们的管理者。看他们是否有一只过硬的管理队伍。现在我们的学习人员普便所处的层次太低，达不到应有的学习效果，我任酒店的书记（副总）是酒店的组织和决策者，酒店的具体工作还得靠中层管理者进行管理监督和落实，现在公司在酒店学习的中层管理者位置上是一片空地，这对日后酒店的经营，发展必将造成很大的障碍，现阶段的任务应培养咱自已的酒店管理人员，让他们尽快成长起来，服务于酒店。 为了企业的利益和酒店更好的发展、管理。建议确认王国才、王成龙为经理助理，让他们确认位置、学以至用，回报企业和酒店，这对于他们也是一种鞭策 和鼓励，同时也是对从事三产人员的一种激励，激励更多的主业人员加入到三产的建设当中来，同时也是给后进酒店人员树立一个榜样。 虽然在酒店所处的环境和氛围有所欠缺，但是我们始终对自己高标准、严要求、自我加压、努力学习，在困难中磨炼自已，成长自己。在公司领导的正确指导下，我们将发扬成绩，克服缺点。我们有信心、也有决心干好以后的工作。 酒店学习小组 2005.11.1